Commis de Cuisine H/F - Ostrea

Pour notre restaurant de plage OSTRÉA, les pieds dans le sable et face à la mer, nous recherchons un(e) aide cuisine polyvalent(e) expérimenté(e) pour accompagner notre équipe et participer à la mise en valeur de produits frais issus de la mer.Vos missions :Pour ce poste vous devrez impérativement savoir ouvrir les huitres Ouverture des huîtres Préparation et dressage de plateaux de fruits de merTravail et préparation des produits de la mer (coquillages, crustacés, poissons)Réalisation de planches tapas (chaudes et froides)Participation à la mise en place et au bon déroulement du serviceRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché :Expérience en cuisine, idéalement en restauration de produits de la merRapidité, rigueur et sens de l'organisationAutonomie et esprit d'équipeBonne résistance au rythme soutenu (saison estivale)Passion pour les produits frais et le travail bien faitConditions :Contrat saisonnier jusqu'à fin aout voir septembre Poste basé à RoyanAmbiance de travail dynamique, cadre exceptionnel en bord de merService du midi ou service du soir Poste non logéRejoignez l'aventure OSTRÉA et participez à l'ouverture d'un lieu dédié aux saveurs marines dans un environnement unique !

Experience: 6 MoisCompétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.