Boulanger - Boulangère H/F - la Fontaine des Pains

Groupe CLIN recherche un(e) boulanger(ère) afin de rejoindre une équipe dynamique et passionnée par le travail artisanal.Vos missions :- Assurer la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie,- Respecter les recettes, méthodes de fabrication et règles d'hygiène,- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel,- Travailler en équipe afin de garantir la qualité et la régularité de la production.Le poste sera encadré par un chef boulanger afin d'assurer un accompagnement dans l'organisation et les méthodes de travail.Nous recherchons un collaborateur faisant preuve - de professionnalisme, de motivation et d'autonomie ainsi que de sérieux, d'assiduité et de ponctualité dans l'exécution de vos missions.-capable de travailler dans un environnement dynamique,- avoir le goût du travail bien fait et de la qualité artisanale.Compétences et expérience exigées en boulangerie artisanale.- Maîtrise des techniques de fabrication, fermentation, façonnage et cuisson.- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire indispensable.Une immersion professionnelle de 3 jours via France Travail pourra être proposée avant embauche afin de découvrir le poste et l'environnement de travail.POSSIBILITE DE FORMER EN TUTORAT

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).