Chef de Partie H/F - Diamond Solutions

Description du poste Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Chef de Partie à Bormes-les-Mimosas pour la saison. Le Chef de Partie est responsable de son poste de production et veille à la préparation, à la réalisation ainsi qu'au dressage des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Il/Elle participe activement au bon déroulement du service, garantit le respect des règles d'hygiène et accompagne l'équipe afin d'assurer une prestation irréprochable. Missions principales Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste. Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques. Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks et au bon entretien du matériel. Collaborer avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie. Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'organisation. Esprit d'équipe, autonomie et réactivité. Capacité à travailler dans un environnement dynamique. Passion pour la cuisine et souci du détail. Informations complémentaires Localisation : Bormes-les-Mimosas, France Contrat : CDD saisonnier jusqu'à octobre. Temps de travail : 39 heures par semaine. Planning : 5 jours travaillés sur 7. Service en continu, sans coupure. Logement individuel mis à disposition. Rémunération : entre 2 200 € et 2 300 € nets par mois selon le profil. Embauche immédiate.