Maitre d'Hôtel H/F - Oceania Hotels

Situé dans le 8ème arrondissement et longtemps resté fermé, cet ancien hôtel des années 70-80 renaît aujourd'hui sous une toute nouvelle identité. Entièrement transformé, il devient l'Oceania Lyon : un hôtel chaleureux de 72 chambres, engagé dans une démarche durable & tourné vers son environnement. Le restaurant Le Patio offre une parenthèse gourmande et conviviale. Niché au sein de l'hôtel Oceania, ce lieu unique séduit par son atmosphère chaleureuse et son superbe jardin-terrasse de 150 m², véritable écrin de verdure en ville.
Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Gestion de planning Commande fournisseurs Fin de mois Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Expérience confirmée en tant que responsable. Forte capacité d'organisation et de gestion des priorités Sens du service client et excellence opérationnelle Maîtrise de l'anglais souhaitée, une seconde langue est un plus Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (Opera / Simphony).