Chef de Produit Services Retail H/F - Histoire d'Or

Au sein de la Direction Offre France, il est responsable du développement et de la performance des offres de services proposées au sein de nos enseignes Histoire d'Or et Marc Orian.Véritable entrepreneur de son périmètre, il définit la stratégie de ses catégories, construit les offres et services associés, pilote leur performance économique et garantit leur adéquation avec les attentes des clients et des magasins.Il contribue activement à l'amélioration de l'expérience client tout au long du parcours d'achat et pilote les projets visant à enrichir et faire évoluer l'offre de services.Dans un environnement fortement transversal, il collabore étroitement avec les équipes Commerciales, Marketing, Achats, Approvisionnements, Logistique, Merchandising, Formation, Finance et IT.MISSIONS:Stratégie:Après avoir analysé les performances, il définit la stratégie de ses familles de produits (ex: Perçage, Apprêts, Produits de Soin, Accessoires, Réparations, Gravures, Complément de Garantie...).Assure une veille concurrentielle afin d'identifier les tendances, nouveaux usages et opportunités.Il développe et optimise l'offre de services tout au long du parcours client.Pilotage de gammes:Construit et pilote les assortiments adaptés aux différents formats de magasins.Détermine de nouveaux besoins à couvrir. Emet un brief aux acheteurs et coordonne le développement de nouveautés, en étant garant de la cohérence économique et des rétroplannings.Pilote la rentabilité de ses gammes en fixant les prix de vente. Il analyse les évolutions de tarifs et décide de l'impact sur le prix de vente.Pilote le cycle de vie du produit.Optimise les stocks produits (couvertures de stocks, renforts, soldes, transferts...)Est garant de la bonne allocation des équipements necessaires aux services en magasin (machines à graver, polisseuses, éthanchéité....), et veille à l'optimisation des attributions sur le parc.Chef de projets :Conçoit et fait évoluer les services proposés en magasin et en atelier.Recueille et formalise les besoins au travers d'un cahier des charges. Identifie les risques et les ressources nécessaires.Coordonner l'ensemble des parties prenantes aux projets afin de garantir le respect des objectifs, des délais.Organise les phases de test, de déploiement et de mesure des résultats.Garant de la mise en place opérationnelle, il contribue avec tous les métiers concernés au bon fonctionnement des services en magasin, et la bonne execution. Analyse et reporting:Construit et diffuse les tableaux de bord et analyse les performances des gammes de produits et services.Assure un suivi régulier des résultats et identifie les actions d'optimisation;Cette description prend en compte les principales responsabilités, elle n'est pas limitative.LOCALISATION: Le poste est basé à Paris (75008) FORMATION: idéalement de formation commerciale supérieure (Bac +5). Cependant, plus que la formation, c'est l'expérience qui primera.PROFIL: Vous justifiez de 3 à 5 ans d'expérience minimum dans des fonctions de Chef de Produit, Category Manager, Chef de Projet, idéalement dans le retail, les services ou la distribution spécialisée.La connaissance du milieu de la bijouterie est un atout.Profil analytique - le candidat devra savoir mener des reportings réguliers des ventes et présenter le résultat de ses analyses au reste de l'équipe.Dimension business très forte.Aisance relationelle, et sachant travailler en équipe.Anglais impératif et maîtrise du Pack OfficeQUALITEES RECHERCHEES:- Culture chiffres / esprit analytique.- Orienté résultats / Pilotage de la performance.- Capacité à avoir une vision d'ensemble.- Esprit entrepreneurial avec l'envie de défricher et de faire bouger les lignes.- Bon sens du relationnel et du travail avec des équipes transverses.- Dynamique avec un bon esprit d'équipe.- Bonne communication.- Rigueur et organisation.- Parfaite maitrise de l'outil informatique et en particulier d'excel.- Curiosité et sensibilité au secteur/ produits.