Pâtissier - Pâtissière H/F - Sarl le notre Antoine

Les missions qui vous seront confiées :- Réaliser la production des pâtisseries, viennoiseries (tourage) et des chocolats (avoir des notions en chocolaterie serait un plus)- Gestion des matières premièresRespect des normes d'hygiène et de sécurité :- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Maintenir la propreté du labo et des équipements.- Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection.Conditions de travail :- La boulangerie est fermée le mercredi + un autre jour de repos à définir avec Mr Le Nôtre.- Horaires : 5h-13h (35h ou 39h/semaine à définir)- Salaire selon profil- Poste à pourvoir dès que possibleAvantages :- Entreprise ouverte à la créativité de ses salariés- Prime de fin d'année- Avantage en nature

Experience: Débutant accepté - si diplômeCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie