Chef de Cuisine H/F - Arobase Emploi

Vivez l'expérience Arobase Emploi en tant qu'intérimaire !
Toujours à votre écoute, nos équipes veillent au bon déroulement de vos missions et vous accompagnent à chaque étape.

Nos agences proposent des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats d'apprentissage, des CDD, des CDI et des CDI d'employabilité.

Rejoindre Arobase Emploi, c'est bénéficier :
- D'une mutuelle dès la 1ère heure travaillée
- D'un accompagnement personnalisé en agence
- D'un compte épargne temps (CET) pour optimiser vos revenus
- De formations selon votre profil pour évoluer et renforcer vos compétences
- Des aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...)

Travailler avec les agences d'emploi Arobase Emploi (Arobase Emploi ARH/Flexim/Lana), c'est choisir des équipes proches de vous, attentives au bon déroulé de vos missions et à l'écoute de votre parcours.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre un établissement situé dans le cadre idyllique du Pyla-sur-Mer. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à l'excellence de notre offre culinaire, en proposant une cuisine de qualité qui ravira notre clientèle.

Conditions de travail :

- Horaires : Principalement en journée, de 9h00 à 16h00. Des services en soirée sont à prévoir ponctuellement lors d'événements spéciaux, avec préavis pour une meilleure organisation.

- Repos : 2 jours de repos consécutifs par semaine.

- Rémunération : 3000 EUR brut mensuel.

En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous serez le pilier de notre brigade et aurez pour responsabilités de :

- Gérer l'ensemble de la cuisine : de la conception des menus à la réalisation des plats, en passant par la gestion des stocks et des commandes.

- Manager et former l'équipe : encadrer, motiver et développer les compétences de votre brigade, en veillant à la bonne organisation du travail.

- Assurer la qualité et l'hygiène : garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et la qualité constante des produits et des préparations.

- Innover et créer : proposer de nouvelles recettes et adapter l'offre culinaire en fonction des saisons et des événements.

- Gérer les événements spéciaux : organiser et superviser le service lors d'événements spécifiques en soirée, avec une planification anticipée pour une meilleure organisation - Expérience confirmée : Vous justifiez impérativement d'une expérience significative et réussie en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine dans un établissement similaire.

- Leadership et pédagogie : Vous êtes un(e) excellent(e) manager, capable de fédérer une équipe et de transmettre votre savoir-faire.

- Créativité et rigueur : Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et soucieux(se) du détail et de la qualité.

- Autonomie et organisation : Vous êtes capable de gérer votre cuisine de manière autonome, d'organiser les plannings et de maîtriser les coûts.

- Diplômes : CAP/BEP Cuisine minimum, complété idéalement par un Brevet Professionnel ou un Bac Pro Cuisine.