Chef de Rang H/F - Sas a Storia

Offre d'emploi - Chef(fe) de rang polyvalent(e)Hôtel A Storia - Solenzara (Corse-du-Sud)Hôtel 4 - Restaurant & Spa - Ouvert à l'année uniquement service du soir 7/7L'établissement :Situé à Solenzara, entre mer et montagne, l'Hôtel A Storia est un établissement **** étoiles à l'esprit familial et élégant.L'établissement propose une expérience authentique et raffinée à travers ses chambres, son bar, son rooftop, son spa et son restaurant, mettant en valeur les produits et l'art de vivre Corse.
Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, nous recherchons un ou une Chef(fe)s de rang passionné(e)s par le service et la relation client.Vos missions :Sous la responsabilité du directeur d'établissement et de notre directrice de salle, vous assurez un service de qualité et participez activement à l'expérience client.- Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et élégance- Présenter la carte, les plats et les boissons (cocktails, vins, suggestions)- Garantir le bon déroulement du service (petit-déjeuner, collation autour de la piscine et dîner sur notre terrasse vue mer d'environ 100 couverts selon organisation)- Coordonner le travail des commis et assurer la fluidité du service- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité- Participer à la bonne ambiance de l'équipe et à l'image haut de gamme de l'établissementProfil recherché :- Expérience réussie en tant que chef(fe) de rang ou poste équivalent, idéalement en hôtellerie-restauration 4 ou 5 étoiles- Sens aigu du service et excellent relationnel- Organisation, autonomie et esprit d'équipe- Présentation soignée et attitude professionnelle- Maîtrise du français indispensable, anglais apprécié (autre langue bienvenue)- Connaissances en vins et cocktails appréciéesConditions :- Horaires en continu majoritairement mais possibilité de remplacement sur service petit-déjeuner- Contrat CDI - Temps plein- Rémunération attractive selon expérience - Environnement de travail de qualité, établissement récent- Équipe dynamique et bienveillanteRejoignez-nous :Envie de vivre une belle expérience professionnelle dans un cadre exceptionnel, au sein d'un hôtel 4 à taille humaine ?Rejoignez l'aventure A Storia et participez à la création de moments uniques pour nos clients.Candidature (CV + quelques lignes de motivation) à transmettre au directeur d'exploitation monsieur Charles JOFFET.adresse mail de contact : ****@****.**ou se présenter directement à la réception de l'établissementPoste à pourvoir dès septembre

Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.