Chef de Cuisine H/F - Chalet Diane

Saisonnier hiver 2026/27 - Postes nourri et logéNous recherchons actuellement des chefs cuisiniers pour rejoindre notre équipe dynamiquedans les chalets d'Alpes D'Huez. En tant que chef cuisinier en chalet, vous serez responsablede la création, de la préparation et du service des repas pour nos clients en vacances.Responsabilités:- Concevoir des menus hebdomadaires variés et adaptés aux préférences des clients.- Préparer et cuisiner tous les repas, y compris le petit-déjeuner, le goûter et le dîner.- Gérer les allergies alimentaires et autres restrictions alimentaires des clients.- Effectuer les achats alimentaires nécessaires.- Gérer les aspects financiers liés à la cuisine.- Respecter les normes de santé et de sécurité en vigueur.- Assurer la gestion des stocks et des inventaires.- Maintenir la propreté et l'entretien de la cuisine et de ses équipements.Qualités requises:- Solides compétences culinaires et expérience dans un environnement similaire.- Maîtrise de l'anglais (parlé, lu, écrit).- Compréhension approfondie du concept des chalets avec service de restauration.- Capacité à maintenir des normes élevées de propreté et d'hygiène en cuisine.- Compétences en planification de menus et gestion des stocks.- Conduite sur la neige.Rejoindre notre équipe offre une opportunité unique de créer une expérience inoubliable pournos clients, dans le cadre enchanteur des stations de ski dans lesquelles nous opérons.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Langues: Anglais exigéPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire