Gr-Ri1-Cmg-Barmaid - Barman H/F - Garde républicaine

Groupe RIFSEEP: 2Vos activités principalesAu sein du cercle mixte de Nanterre, effectuer les opérations de service et accueillir dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires . Plus particulièrement, préparer des boissons simples et des cocktails, prendre en charge le service et accueillir la clientèle. Activités principales : - Mise en place de la salle du bar pour le service ; - Entretien des outils de travail ; - Plonge des verres avant, durant et après le service ; - Gestion du stock de boissons ; - Accueil des clients, prise des commandes et encaissement ; - Création d'animations et d'une atmosphère autour du bar. - Entretien des locaux.Votre environnement professionnelActivités du serviceRestauration midi du lundi au vendredi (une centaine de convives en moyenne) et éventuellement le week-end en cas de prestations exceptionnelles.Composition et effectifs du service11 personnels : directeur du cercle mixte, un adjoint, un gérant, un comptable, un barman, un chef cuisinier, deux cuisiniers, 2 serveurs, un magasinier.Liaisons hiérarchiquesLe directeur du cercle mixte et son adjoint, le gérant d'activité restauration, le président du conseil d'administration.

Vos compétences principales mises en oeuvreConnaissances techniques-Connaître l'environnement professionnel :Niveau pratique : requis-Avoir des compétences budgétaires et comptables :Niveau pratique : requisSavoir-faire-Savoir travailler en équipe :Niveau maîtrise : requis-Savoir s'organiser :Niveau pratique : requis-Savoir appliquer la réglementation :Niveau pratique : requis-Savoir appliquer la réglementation :Niveau pratique : requisSavoir-être-avoir le sens des relations humaines :Niveau pratique : requis-savoir s'adapterNiveau pratique : requisDurée attendue sur le poste: 3 à 5 ansListe des pièces requises pour déposer une candidature:Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant:https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdfPour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l'avis de son autorité hiérarchique.