Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - Saveur D'etoile
- Perpignan - 66
- CDI
- Saveur D'etoile
Les missions du poste
Le restaurant saveur d'étoile recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) asiatiqueDescriptif du poste : Approvisionnement et gestion de stocks- Vous aurez pour mission la mise en place, la production au poste chaud, la gestion des plats du jour, le dressage et l'envoi des assiettes. - Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières.Pré requis:-Diplôme cuisine (plats asiatique ) obligatoire - maitrise du langage chinois
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration traditionnelle