Agent des Interventions Techniques Polyvalent en Milieu Rural - Mairie de Poisson H/F - Communes

Dans le cadre d'un service public de proximité et dans une relation d'interface avec les élus et avec la/le secrétaire de mairie et la population, l' AGENT TECHNIQUE POLYVALENT EN MILIEU RURAL conduit l'ensemble des activités liées à l'entretien et à la valorisation des espaces publics et des bâtiments communaux.Assurer la préparation, le service et le bon déroulement des repas au restaurant scolaire.Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).Participer à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de restauration.Contribuer à l'accueil et au bien-être des enfants pendant le temps du repas.Réceptionner et contrôler les livraisons de denrées alimentaires.Préparer les repas dans le respect des menus établis et des normes sanitaires.Dresser les tables et préparer la salle de restauration.Assurer le service des repas aux enfants et aux adultes.Aider les plus jeunes enfants lors du repas (découpe des aliments, encouragement à l'autonomie, surveillance).Veiller au respect des règles de vie collective et au bon déroulement du temps de restauration.Assurer la plonge, le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, du matériel et des locaux.Appliquer les procédures HACCP (contrôle des températures, traçabilité, plan de nettoyage et de désinfection).Gérer le tri des déchets et participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire.Signaler tout dysfonctionnement ou besoin de maintenance du matériel.Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées.

-Travail seul-Port de vêtements professionnels adaptés-Contacts fréquents avec les élus-Relations avec la secrétaire de mairie, -Contacts directs avec les parents-Relations avec des prestataires externes : fournisseurs, artisans, entreprises