Pizzaïolo Confirmé en CDI H/F - Restaurant Fedita St Alban

Vous maîtrisez l'art du feu de bois et souhaitez intégrer une structure où la qualité du produit est la priorité ? Rejoignez notre équipe pour faire vivre une expérience authentique à nos clients !Véritable pilier de notre cuisine, vous assurez la production et la qualité de nos pizzas :- Maîtrise de la cuisson : Préparation et cuisson des pizzas au feu de bois, en garantissant une maîtrise parfaite de la température et du résultat.- Préparation et mise en place : Organisation du poste, préparation des ingrédients et gestion de la mise en place pour assurer un service fluide.- Gestion des produits : Utilisation de la trancheuse pour la découpe des charcuteries et des fromages avec précision.- Entretien : Nettoyage et entretien rigoureux de votre poste de travail pour garantir une hygiène irréprochable.Votre profil :- Expérience : Vous êtes un pizzaiolo confirmé avec une expérience significative exigée.- Savoir-faire : La maîtrise de la cuisson au feu de bois est votre spécialité.- Savoir être : Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre organisation et votre grande autonomie.- Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et savez vous intégrer dans une équipe dynamique.- Logistique : Vous êtes mobile pour assurer vos déplacements.Conditions et avantages :- Type de contrat : CDI 39h par semaine.- Rémunération : 1 800 € net, montant évolutif selon votre profil et votre expertise.- Équilibre vie professionnelle / vie privée : Repos garantis les Samedi, dimanche, ainsi que les lundis et mardis soirs.- Congés exceptionnels : 5 semaines de fermeture annuelle pour vous permettre de déconnecter (3 semaines en août et 2 semaines en fin d'année).Horaires de travail :- Lundi : 08h30 - 14h30- Mardi : 09h30 - 14h30- Mercredi & Jeudi : 09h30 - 14h30 / 18h00 - 22h00- Vendredi : 09h30 - 14h30 / 18h00 - 23h00

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignéeQualification: TechnicienSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).