Recrutement CFA CEF

Alternant - CAP Pâtisserie H/F - CFA CEF

  • Lille - 59
  • Alternance
  • CFA CEF
Publié le 20 juillet 2026
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Les missions du poste

Rejoignez nous dès maintenant pour développer vos compétences, être accompagné(e) par des pros passionnés et donner un vrai coup de boost à votre carrière !


T'as 16 ans ou plus, tu aimes être derrière les fourneaux ? On a ce qu'il te faut.

Une boulangerie-pâtisserie cherche son/sa futur(e) commis(e) pâtissier(e) en alternance. Pas besoin d'avoir un diplôme pour te lancer : le CEF s'occupe de toute ta formation.


Ce qui va te plaire :

  • Tu es payé(e) dès le premier jour (27% à 100% du SMIC selon ton âge)
  • Zéro frais de formation, zéro diplôme exigé au départ
  • Tu peux commencer quand tu veux, pas besoin d'attendre la rentrée
  • Formation 100% en ligne : tu avances à ton rythme, pas de trajets en plus

Les infos pratiques du contrat :

  • Durée : contrat d'apprentissage sur 12 à 18 mois selon ton profil
  • Rythme : tu es en laboratoire la majorité du temps, avec des temps de formation à distance à organiser toi-même (pas de jours fixes en centre de formation à rejoindre)
  • Horaires : temps plein, horaires de boulangerie-pâtisserie (débuts matinaux possibles selon l'établissement)
  • Diplôme préparé : CAP Pâtissier, reconnu par l'État

Ton quotidien : Tu passes tes journées en labo, pas derrière un bureau. Pesée, façonnage, cuisson, dressage, décor, respect des normes d'hygiène (HACCP) : t'apprends un vrai métier, concret, utile, tout de suite.

On cherche juste quelqu'un qui : aime la pâtisserie, est motivé(e) et minutieux(se), et a envie de s'investir dans une équipe. Pas d'expérience à avoir, pas de CV parfait à présenter.

Et le CEF, il t'apporte quoi en plus ? Le Centre Européen de Formation, c'est un centre de formation à distance qui accompagne chaque année des milliers d'alternants. Concrètement, t'as :

  • Un formateur référent joignable tout au long de ta formation
  • Un coach pour t'aider sur ton CV et tes entretiens
  • Une plateforme en ligne simple, accessible depuis ton téléphone ou ton ordi
  • Un vrai réseau de boulangeries-pâtisseries et structures partenaires si tu veux évoluer après ton CAP

Les petits plus une fois en poste : Prise en charge des frais de transport, aide au logement, intéressement et participation, congés payés, aide au financement du permis de conduire et, sous certaines conditions, mise à disposition d'un ordinateur.


« Je savais pas trop par où commencer, mais avec le CEF j'ai pu me former tranquillement tout en bossant dans une pâtisserie au top. Aujourd'hui j'ai un vrai diplôme. » - Jade, 19 ans, promotion 2024

Comment ça se passe si tu postules :

  1. Tu envoies ta candidature (même sans CV parfait, c'est pas grave)
  2. Un membre de l'équipe CEF te recontacte sous 48h
  3. Petit échange téléphonique pour faire connaissance
  4. Entretien avec la boulangerie-pâtisserie partenaire
  5. Si ça matche des deux côtés, tu signes ton contrat et tu démarres

Ça te tente ? Postule en 2 minutes, tu as ta réponse sous 48h.

Le profil recherché

  • Avoir entre 16 et 29 ans (jusqu'à 34 ans dans certains cas, en situation de handicap notamment)
  • Aucun diplôme ni expérience préalable exigés
  • Être motivé(e) et disponible pour démarrer rapidement
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