Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F - France Travail

Sous la responsabilité du gérant, vous serez chargé(e) de :Réaliser les différentes préparations de pâtisserie : entremets, tartes, viennoiseries, gâteaux, etc.Assurer la qualité des produits proposés et le respect des normes d'hygiène (HACCP)Participer à la création de nouvelles recettesGérer les stocks de matières premières et passer les commandes si nécessaireEntretenir et nettoyer le poste de travail et le matérielFermeture le lundi. Profil recherchéDiplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire souhaitée Passion pour la pâtisserie, rigueur, créativité et sens du détail

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.