Barman H/F - Extracadabra

À propos de nousMaslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien !On a aujourd'hui quatre établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et deux Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les mêmes valeurs et l'envie de prouver qu'on peut faire des restaurants qui cartonnent mais qui aident vraiment la planèteNous recrutons pour l'ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d'une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit
Descriptif du posteVous travaillez sous la direction du Directeur de Restaurant et du Chef Barman. Vous savez produire toutes les boissons de la carte et vous secondez le Chef Barman dans ses missions de gestion.Vos missions sont les suivantes:CULTURE ET AMBIANCEVous représentez MASLOW pour les clients et êtes garant à chaque instant du style et de l'ambiance de l'établissement. Votre bar peut accueillir des clients qui mangentVotre service fait au quotidien le bonheur et la satisfaction de la clientèle.Vous savez vous adapter à tout type de clientèle, parisienne comme touristique, jeune et moins jeune et savez mettre tout le monde à l'aise, avec style et courtoisieVous insufflez votre style et votre personnalité dans notre serviceConvaincu par la mission d'impact environnemental du restaurant, vous veillez au quotidien au maintien d'une conscience et de pratiques écologiques au sein des équipesVous maintenez et contribuez à la meilleure ambiance dans l'équipe et dans le restaurantOPÉRATIONVous êtes l'artisan d'un service irréprochable.Vos cocktails, cafés et autres softs home made sont toujours au top du goût et du lookVous participez à la mise en place du bar, préparez les bases de cocktails et les prémixVous réceptionnez les marchandises et les rangezVous contribuez à l'ouverture ou la fermeture du restaurant et du bar, notamment en termes de rangement et de nettoyage.Vous contribuez à la bonne marche des équipements et à leur maintenanceVous accompagnez la montée en compétence des nouveaux collaborateurs au barCONCRÈTEMENTCDI, temps partiel ou complet 39h/42h. Semaine de 4 ou 5 jours de travailRémunération : à partie de 28,5K€ brut + pourboiresAvantages : respect d'un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d'entreprise, accès à des cours de sports....Un parcours de formation sur mesure prévu en interneProfil recherchéVous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d'avoir un impact positif.Vous délivrez un service efficace et sympa en même temps.Les qualités nécessaires pour ce poste sont :Expérience significative dans un bar servant des cocktailsRigueur, efficacité et sens du détailEsprit d'équipe, envie d'aider et d'apprendre des autresBon contact clientOuverture d'esprit, tolérance, réflexe d'inclusion et d'équitéEsprit positif, bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situationAnglais et français fluide.