Responsable Petit Déjeuner H/F - les Glycines

Restaurant Gastronomique, Bar d'auteur et chambres de styles.Entreprise familiale.Comporte 13 chambres.
Responsable du petit-déjeuner - 20 h par semaine (F/H)Nous recherchons un ou une responsable du petit-déjeuner pour rejoindre notre équipe à partir de fin août ou début septembre.Nous évoluons dans un boutique-hôtel qui prend soin de ses hôtes, un restaurant de gastronomes où tout est cuisiné avec amour et un bar d'auteur où chaque préparation est réalisée sur place. Nous produisons notamment nos propres sirops, jus, apéritifs et sodas.Nous partageons notre quotidien avec une formidable clientèle, composée de voyageurs, de commerciaux et d'habitués locaux, amateurs de produits régionaux, artisanaux et faits maison.Vos missions :Mise en place et présentation du buffet du petit-déjeuner ;Accueil des clientes et des clients ;Service des boissons chaudes ;Encaissement ;Débarrassage du buffet ;Nettoyage de la salle du petit-déjeuner ;Dressage du restaurant pour le service suivant ;Diverses tâches de nettoyage et d'entretien.Nous recherchons une personne accueillante, organisée, autonome et attentive aux détails, qui aime prendre soin des clientes et des clients.Conditions du poste :CDD de 4 moisTemps partiel de 20 heures par semaine ;Horaires : de 6 h 30 à 10 h 30 ;Rémunération : 12,55 € brut de l'heure ;Poste en présentiel ;Repos le dimanche ;Possibilité d'effectuer davantage d'heures ;Possibilité de réaliser des extras avant le début du contrat.Avantages :10 % de réduction dans nos restaurants ;Réduction chez Agitaform.Prise de poste : fin août ou début septembre.Si vous êtes une candidate ou un candidat matinal, souriant et sensible à l'univers de l'hospitalité et des produits faits maison, nous serons ravis de vous rencontrer.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter les standards de service de l'établissementQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.