Chef de Rang H/F - Extracadabra

Nous recherchons uniquement des personnes expérimentées en restauration. Le port du plateau est obligatoire et doit être parfaitement maîtrisé. Merci de postuler uniquement si vous êtes autonome, rapide et à l'aise en service. Bonne présentation, ponctualité et esprit d'équipe sont indispensables. Ambiance dynamique sur un rooftop parisien avec une clientèle exigeante. Pourboires selon l'activité Rooftop sur le toit du théâtre du chatelet.Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :- Développer une relation avec la clientèle- Mise en place du service- Accuellir et accompagner les clients- Prendre les commandes, servir et encaisser