Chef de Partie H/F - le Chantier
- Concarneau - 29
- CDI
- le Chantier
Les missions du poste
Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de :- Mise en place selon le planning établi par le chef ou le second.- Suivi du service au poste chaud.- Entretien de votre poste et des équipements.Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en cuisine.Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruitsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux