Alternance - Technicien en Analyses de Boissons Fermentées - BTS Bioac H/F - Aurlom BTS+ Paris

Avec plus de 3 000 étudiants attendus à la rentrée dans nos 10 campus de Paris, Boulogne et Nice et plus de 1 500 entreprises partenaires, Aurlom BTS+ s'est affirmé au fil des années comme le premier et le plus grand BTS de France. - Premier, par le nombre d'étudiants accueillis en initial comme en alternance : plus de 4 000 étudiants feront leur rentrée à Aurlom. - Premier, par le nombre de filières proposées : en 2025, Aurlom proposera pas moins de 32 filières de BTS dans des domaines aussi variés que le commerce, le management, la comptabilité, la gestion, le droit, l'informatique, la cybersécurité, les services à la personne ou encore dans le domaine de la santé. - Premier, par les résultats obtenus à l'examen national du BTS et aux concours d'admission des écoles et universités qui recrutent à Bac +2 dans le cadre d'une poursuite d'études au niveau Bac +3 et plus. - Premier enfin, par les moyens exceptionnels mis au service des étudiants : les meilleurs professeurs de France, un bureau des stages et de l'alternance qui accompagne les étudiants dans leur recherche (aide au CV, mises en relation avec les entreprises et les recruteurs, forums de recrutement, préparation aux entretiens d'embauche...) et la possibilité de préparer simultanément l'examen national du BTS et les concours d'entrée des meilleures écoles et universités dans le cadre d'une poursuite d'études en Licence 3 ou en Bachelor.
Cette opportunité s'adresse aux étudiants intéressés par le BTS BioAC.Aurlom BTS Plus recherche 1 alternant pour une entreprise viticole et brassicole.Tes missions :Réaliser des analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les boissonsContrôler les levures, bactéries lactiques et fermentationsParticiper au suivi des procédés de fabrication artisanale ou industrielleGérer les échantillons en lien avec les oenologues ou maîtres brasseursPréparation aux entretiens d'embaucheSuivi pédagogique chez Aurlom BTS PlusPostule maintenant et développe ton expertise au coeur des processus fermentaires.

Être titulaire du baccalauréat ou en cours.Vous avez un excellent sens de l'observation, de la rigueur et de la précision.Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'une grande capacité d'adaptation.Vous avez une forte motivation et un goût prononcé pour la recherche scientifique.Vous êtes à l'aise avec les manipulations techniques et avez une appétence pour les sciences.