Maître d'Hôtel H/F - LAVOREL HOTELS

Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d'hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron - Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) - et l'un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Vous prenez la salle du soir du Sidonie, la table bistronomique signée Stéphane Buron.Une vitrine, une équipe, une saison qui marque.Vos missionsPilotage du service du soir au Sidonie (poste principalement en soirée)Management des chefs de rang et commisAccueil personnalisé, fidélisation, lien sur-mesureCoordination cuisine, sommellerie, pâtisserieSuivi stocks F&B, inventaires, caisse, reportingVotre profil3 ans min. en Maître d'hôtel / Responsable salle bistro ou gastro haut de gammeLeadership en salle, rayonnement clientFrançais + anglais courants (3e langue = +)Micros / TheFork = un plusCe qu'on vous proposeMaison 5 au coeur des Trois Vallées, à Courchevel 1850Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeurFormation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel HotelsPrimes de cooptationÉquipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progressionDisponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Structure : Le Chabichou (Courchevel)Contrat : CDDRéférence :