Chef Sommelier H/F - LAVOREL HOTELS
- Courchevel - 73
- CDD
- LAVOREL HOTELS
Les missions du poste
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d'hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron - Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) - et l'un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Votre passion pour le vin n'a de limite que votre envie de la transmettre ?Rejoignez la sommellerie du restaurant étoilé du Chabichou !Vos missionsConception de la carte des vins avec le ChefManagement de l'équipe sommellerieAccords mets-vins, conseil client, partage de votre expertiseSuivi des stocks, pérennité du matériel, gestion des millésimesVotre profil2 saisons minimum, parcours en restaurant étoilé souhaitéExcellent sens de l'accueil et de la pédagogieAnglais courant (autre langue appréciée)Rigueur, présentation, passionCe qu'on vous proposeMaison 5 au coeur des Trois Vallées, à Courchevel 1850Logement + nourriture : en stationMutuelle prise en charge à 70 % par l'employeurFormation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel HotelsPrimes de cooptationÉquipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progressionDisponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.Structure : Le Chabichou (Courchevel)Contrat : CDDRéférence :