Chef Cuisine H/F - LAVOREL HOTELS

Le Kopster Décines recrute !Le KOPSTER Hotel c'est l'hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.Nous recrutons un.e Chef de cuisine en CDI, poste à pourvoir dès le 23 août. Vos missions principales :Vous garantissez le fonctionnement optimal de la cuisine de l'hôtel et assurez une constante qualité de prestations afin de satisfaire les papilles de tous nos clients.Vous avez la responsabilité de votre brigade de cuisine (8 à 10 personnes) ; vous supervisez le travail de votre équipe et réalisez le service dans le respect des standards de production et d'hygiène.Vous créez la carte selon les produits de saisons en collaboration avec la F&B Manager.Et ce n'est pas tout ! Il vous faudra aussi gérer les stocks, les commandes et l'organisation du travail de votre équipe.Profil : Vous avez une expérience significative (minimum 1 an) sur un poste similaire.Vous avez suivi une formation supérieure en cuisine.Vous connaissez les normes HACCP et de sécurité sur le bout des doigts.Vous faîtes preuve de créativité, pédagogie et avez une première expérience en management d'équipe.Vous avez une bonne capacité d'adaptation et savez gérer les priorités.Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation mais aussi pour votre aisance relationnelle.Profil recherché :Contrat cadreMutuelle d'entrepriseTCL remboursé à 100 % ou ParkingConvaincu.e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV !A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.Poste à pourvoir début septembre en CDI temps plein !Structure : Kopster Hotel Parc OL (Décines Charpieu)Contrat : CDIRéférence :