#Tdfe2026 - Boulanger - Boulangère H/F - les Hauts de Gairaut

Nous recherchons un-e boulanger-ère qualifié-e pour rejoindre notre équipe.Vos missions :- Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson des pains et viennoiseries- Assurer les cuissons au four dans le respect des temps et températures adaptés à chaque produit- - Participer à la mise en place de la production quotidienne- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)- Maintenir le poste de travail propre et organisé (nettoyage, rangement, suivi des stocks)Horaires et Jours travaillés :Du mardi au dimanche, de 4h30 à 12h30. Jour de repos le lundi. Un deuxième jour peut être négocié avec le gérant.Poste à pourvoir dès septembre.

Experience: 3 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie