Chef de Rang H/F - le Hameau de Saparale

Domaine viticole situ sur Sartne proposant point restauration et hbergement
Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang (des compétences en sommellerie seraient un plus).Il/elle s'occupera de la mise en place du restaurant, de l'accueil des clients, du service en salle ou en terrasse, de la facturation et de l'encaissement et des opérations de remise en place de la salle. 1- ActivitésTermine le débarrassage du service du pdj Effectue les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant, de la terrasse et des communsS'assure que la mise en place générale est optimaleAccueille les clients, prend les commandes et facture via le logiciel de caisseCoordonne le service avec la cuisine, débarrasse les tablesEffectue le rangement de la salle, l'entretien des espaces et prépare la mise en place pour le prochain serviceMet en place tables et buffet pour le service pdj du lendemain2- QualitésExcellent relationnelConnaissance des techniques de service et de venteEsprit d'équipe3- Profil recherchéUne expérience significative au même poste en restaurant gastronomique ou bistronomique 4*Anglais parlé indispensable4- Conditions du poste CDD saisonnier de début août à début Novembre42 heures hebdomadaires Horaire en coupureSalaire mensuel 2000€ net

Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,véhicule pour les temps offLangues: Anglais souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.