Technicien de Cave - Caviste H/F - m Chapoutier

Maison de Vins de renommée internationale, basée à Tain l'Hermitage (26600)
La Maison M. CHAPOUTIER cultive un esprit d'excellence autour de valeurs fortes : respect, audace et convivialité. Rejoindre l'entreprise familiale et ses domaines viticoles bio et biodynamiques, c'est participer à la création de vins d'exception.Nous recherchons notre Technicien de Cave - Caviste F/H pour compléter notre équipe de passionnés qui aura pour mission principale de participer aux différentes étapes de l'élaboration des vins et eaux de vie.Ainsi, vous aurez pour missions :- Travail en cuverie et au chai : soutirage de fûts et de cuve, relogements, assemblages, réception et chargement de vin, etc.,- Vinifications des vins blancs et rouges : réception de vendanges, pressurage, débourbage, remontage, entonnage, etc.,- Encadrement technique des saisonniers et stagiaires- Tenue des registres de caves et des éléments de traçabilité,- Maintien de la bonne hygiène générale, nettoyage et désinfection des cuves et du matériel vinaire.Doté d'une expérience similaire, vous avez de bonnes connaissances du travail du vin et des techniques oenologiques. Vous avez un goût prononcé pour le travail de chai et êtes sensible à l'élaboration de vins hauts de gamme ainsi qu'aux démarches biologiques et biodynamique. Vous êtes doté d'un véritable esprit d'équipe, rigoureux et précis.Rémunération : Entre 25K et 27K€ brut annuel selon profilAvantages : prime de gratification, repas à notre table d'hôtes, tarifs sur nos vins

Experience: 6 MoisCompétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcoolQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: VinificationListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.