Préparateur - Préparatrice de Recettes H/F - Monts Fournil
- Saint-Jean-de-Monts - 85
- CDI
- Monts Fournil
Les missions du poste
Horaires : Poste en 3x8, du lundi au vendredi (week-ends libres)Missions principales :Réceptionner et contrôler les matières premièresRéaliser le pétrissage des pâtes et les préparationsAssurer la surveillance des cuves et des consommationsGarantir la traçabilité et le respect des règles d'hygièneEffectuer ponctuellement des remplacements dans d'autres servicesEnvironnement de travail :Équipe de 25 collèguesRattaché à Anthony et JulienParcours d'accueil et formation sur mesureAvantages :Mutuelle 100 % employeur, participation, PEE, chèques vacances, 1 % logementPrimes d'habillage, de panier et d'anciennetéMajorations des heures de nuit à 30 %13e mois en fonction de l'anciennetéFormation à la prise de poste et perspectives d'évolutionAmbiance de travail basée sur la confiance, le respect et la simplicitéPour postuler : Si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale qui prend soin de ses équipes, ce poste est fait pour vous.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Cuisinier(e) boulanger(e)Compétences: Organiser et contrôler un approvisionnement,Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines,Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Contrôler la qualité et la conformité des processQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');