#Job été Chef de Partie H/F - Hotel le Levanna

Rattaché au groupe des « Etincelles » (etincelles.com), Le Levanna **** est un hôtel emblématique situé en plein coeur de la dynamique station de Tignes. Entièrement rénové en 2021, il est composé de 43 chambres et suites haut de gamme, d'un restaurant brasserie "chic", d'une terrasse orientée plein sud, d'un spa et d'un bar lounge. Situé à 2100m d'altitude, il bénéficie d'une vue imprenable sur le lac et le glacier de Tignes.
Le restaurant de l'hôtel Le Levanna recrute un(e) Chef(fe) de partie (H/F) pour la saison d'été 2026.Votre rôle :Rattaché(e) au Chef de cuisine, avec l'aide de l'équipe qui compose votre partie, vous prenez en charge la production culinaire des recettes de la carte de notre restaurant.Vos missions principales :Préparer et dresser les plats de votre partieOrganiser et coordonner le travail au sein de votre partieAccompagner les commis de cuisine rattachés à votre partieVeiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCPProfil recherché :Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de partie dans un établissement de même standing et saisonnier ;Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipeConditions & avantages :CDD saisonnier d'été 2026 (poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 24/08)42H/semaine2 jours de repos / semaineSalaire compétitifHeures supplémentaires payées et/ou récupéréesPoste nourri et logé à proximité du lieu de travailManagement bienveillantPossibilité d'évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.