Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Sodexo Sante Medico Social

Descriptif du poste :Nous recherchons un(e) Agent de Restauration en Milieu Hospitalier pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation des repas pour les patients. Vous aurez pour missions principales :Missions principales :Élaboration des plateaux repas : Préparer les plateaux repas destinés aux patients selon les besoins alimentaires spécifiques et les préconisations médicales, et les disposer en chariots pour la distribution.- Préparations culinaires froides : Assurer la préparation et la présentation des entrées et desserts.- Nettoyage : Participer au nettoyage des équipements et zones de travail pour maintenir l'hygiène.- Traçabilité et normes d'hygiène : Veiller à la traçabilité des produits alimentaires et au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.- Plonge : Participer aux tâches de plonge pour assurer la propreté des ustensiles et des équipements de cuisine.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Préparer, assembler des plats simples,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),AutonomiePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration collective sous contrat