Opérateur Polyvalent H/F - Celtic Whisky Compagnie

Fondée en 1997, Celtic Whisky Distillerie est une distillerie artisanale du nord Bretagne localisée dans le département des Côtes-d'Armor, sur le territoire de la commune de Pleubian. Ce pionnier du whisky français s'est rapidement distingué, parmi la cinquantaine de distilleries présentes dans l'hexagone. L'équipe dédiée à l'état d'esprit familial partage une même passion des whiskys tourbés de caractère, ainsi que des produits français haut de gamme.En 2020, La Celtic Whisky Distillerie a rejoint le Groupe Maison Villevert, et son Fondateur, Jean-Sébastien ROBICQUET. Cet acteur reconnu dans le monde des spiritueux français d'exception, basé dans la région de Cognac, s'est laissé séduire par l'excellence de la distillerie des Côtes-d'Armor.
Vous souhaitez intégrer une équipe partageant le goût pour la terre de Bretagne, l'âme celte et son savoir-faire intégrée à un Groupe de spiritueux français, audacieux et indépendant, alors ce poste est fait pour vous !Nous recherchons pour renforcer l'équipe de production liquide un Opérateur Polyvalent F/H en Contrat à Durée Indéterminée.L'opérateur Polyvalent réalise les opérations de chais, de mise en bouteille, et la gestion physique des entrepôts. Il assure également l'entretien et le nettoyage des 2 sites situés à Pleubian (Pen Lan et Kérantour).Missions principales :Travail de chaiSelon les consignes communiquées par la responsable production :- Assurer la mise en place des fûts - Assurer les opérations de préparation, d'assemblages, de réduction, d'enfûtage, de transfert, etc. (liste non exhaustive)- Réaliser les transferts d'alcool de la distillerie vers le site de stockage- Communiquer de façon journalière le détail des opérations réalisées sur les liquides à la Responsable Développement Liquide GroupeMise en bouteilleSelon les consignes communiquées par la responsable production : - Effectuer le contrôle à réception des matières sèches- Réaliser les mises en bouteillesRéception / stockage / expédition des matières- Décharger et contrôler les palettes à l'arrivée- Assurer le rangement et l'optimisation des emplacements dans l'entrepôt- Assurer la préparation de commandes pour les clients B2B, l'e-commerce et MVI- Charger les camions et valider les départsQualité / Hygiène / Environnement / Sécurité- Assurer le tri et l'évacuation des déchets selon les consignes en vigueurs- Assurer les opérations de nettoyage des installations de production des différents sites selon le planning en vigueurMaintenance / TravauxEn partenariat avec les services maintenance et travaux :- Effectuer la maintenance et l'entretien de premier niveau des équipements- Effectuer le suivi technique du parc automobile- Effectuer la ronde quotidienne de fermeture du siteTraçabilité / Contrôle- Effectuer et enregistrer les différents suivis de production et rendre compte aux différents services concernés (suivi de production, comptabilité matière, inventaires, .)- Réaliser les contrôles aux différentes étapes du process- Réaliser les différents prélèvements d'échantillonNettoyage et entretien des sites- Être garant de la propreté des deux sites et du matériel associé (dont matériel de production)- Assurer l'entretien des espaces verts des différent sites .

Experience: 2 An(s)Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Agir rapidement en cas de problème technique,Charger, décharger, manutentionner des produits,Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements,Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Prélever des échantillons de matières ou de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Production de boissons alcooliques distilléesListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.