Vendeur Produit Exotiques H/F - Bakary Bazin Exotique

1. Mission du posteL'employé(e) polyvalent(e) produits exotiques assure la mise en valeur, l'approvisionnement et la vente d'un assortiment de produits alimentaires exotiques (fruits, légumes, épicerie, produits frais et secs). Il/elle veille à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits, tout en garantissant un accueil et un conseil de qualité auprès de la clientèle.2. Activités et responsabilités principalesGestion du rayon- Réceptionner, contrôler et déballer les livraisons de produits exotiques- Assurer la mise en rayon, le facing et l'étiquetage (prix, origine, DLC/DLUO)- Vérifier quotidiennement la fraîcheur des produits et retirer les articles non conformes- Effectuer le réassort et anticiper les besoins selon les ventes et la saisonnalité- Participer aux inventaires et au suivi des stocksVente et relation client- Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur les produits (origine, utilisation, recettes)- Faire découvrir de nouveaux produits et fidéliser la clientèle- Encaisser les ventes le cas échéant- Traiter les réclamations avec courtoisie et les transmettre si besoinHygiène, sécurité et polyvalence- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP)- Maintenir la propreté du rayon, des réserves et du matériel- Apporter un soutien ponctuel aux autres rayons ou missions du magasin selon les besoins- Participer à la mise en place d'animations commerciales et d'opérations promotionnelles3. Compétences requisesSavoir-faire- Connaissance des produits exotiques (origine, saisonnalité, conservation)- Techniques de mise en rayon et de merchandising- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Utilisation d'une caisse et d'outils de gestion de stock (selon poste)Savoir-être- Sens du contact et du service client- Rigueur, organisation et réactivité- Esprit d'équipe et polyvalence- Ponctualité et sens des responsabilités4. Profil recherché- Expérience en vente, en commerce alimentaire ou en épicerie appréciée- Intérêt pour les produits exotiques et les cultures culinaires du monde- Aucun diplôme spécifique requis ; formation possible en interne- Aptitude à la manutention et au port de charges5. Conditions particulières- Port de charges et station debout prolongée- Travail en environnement frais (chambre froide, réserve)- Disponibilité les week-ends et jours fériés selon planning

Experience: Débutant acceptéCompétences: Négocier des conditions commerciales,Négocier un contratQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.