Pâtissier - Pâtissière H/F - L'âme du Ble

L'Âme du Blé est une nouvelle entreprise artisanale spécialisée dans la création de pâtisseries de qualité, mettant en avant des produits locaux et biologiques. Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre succès dès notre ouverture.Missions principales :- Préparer et cuire une variété de pâtisseries, desserts et produits de boulangerie selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise.- Assurer la décoration et la présentation des produits finis.- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.- Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel.- Assurer un service client de qualité et conseiller les clients sur les produits.Profil recherché :- Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, BM) ou expérience équivalente.- Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.- Créativité et passion pour la pâtisserie.- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.- Sens du service client et excellentes compétences en communication.Conditions de travail :- Libre les dimanches plus un 2eme jour à définir- Environnement de travail dynamique et créatif.- Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.Avantages :- Salaire compétitif.- Environnement de travail convivial et professionnel.- Opportunités de formation et de développement professionnel.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé