Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Déchargement du camion à l'arrivée, mise en place de la salle, service lors du cocktail, débarrassage et rechargement du camion Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.Les missions principales sont :- Répartition des tâches et activités en salle- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service- Accueil du client- Conseils, promotion commerciale de certains produits- Management des équipes de salle