Sous Chef de Cuisine H/F - Sipario

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Sous-chef(fe) de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à partir du lundi 24 août.Vos missionsAssister le Chef de cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine.Participer à l'élaboration et à la réalisation des plats.Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.Participer à la gestion des stocks et des commandes.Profil recherchéExpérience réussie en tant que Sous-chef(fe) ou Chef(fe) de partie confirmé(e).Passion pour la cuisine et le travail en équipe.Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.Esprit d'initiative et capacité à gérer le service sous pression.Nous proposonsUn poste en CDI (ou selon profil).Une rémunération attractive selon expérience.Une équipe dynamique et un cadre de travail convivial.Une prise de poste à partir du lundi 24 août.Vous souhaitez rejoindre l'aventure Sipario ?Envoyez votre CV et quelques mots de motivation ou présentez-vous directement au restaurant.Restaurant SiparioNous avons hâte de vous rencontrer !

Experience: 2 An(s) - Sur même posteCompétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.