Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Adequat 059

L'agence ADEQUAT Boé recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier(e) de collectivité (H/F).Missions principales :- Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget.- Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.- Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène.- Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second).Profil recherché :- Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / Bac PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective)- Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur- Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managérialesRémunération et avantages :- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)

Experience: 6 Mois - Cuisinier de collectivitéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire