Assistant Qualite H/F - Monts & Terroirs

Société d'un groupe fromager d'envergure européenne, Monts & Terroirs est attachée au respect des traditions fromagères et d'affinage tout en étant ouverte aux techniques de découpe et de conditionnement les plus modernes. Notre raison d'être : Offrir la tradition en lien avec les évolutions des modes de consommation.
Intégré au sein de notre direction QHSE de la BU Monts & Terroirs, vous collaborez avec la responsable QHSE ainsi que les responsables qualité des différents sites.Missions : - Réaliser des tours hygiène quotidien et réagir en cas de besoin - Assurer la bonne application du plan de contrôle (respect des fréquences et analyses demandées + actions en cas de résultats non conformes) en effectuant les prélèvements, en réalisant les demandes d'analyses auprès des laboratoires et en envoyant les échantillons- Saisir les résultats d'analyses dans les différents fichiers de suivis- Réaliser les inspections hygiène et cassable des différents sites en respectant les fréquences définis. - Assurer le suivi des non conformités relevés lors des inspections- Réaliser la métrologie des équipements des différents sites- Réaliser les différents contrôles de laboratoire (Etalonnage PH mètre et SNAP, Delvo test, DCO, contrôle des concentrations des solutions de - - Nettoyage, préparation des résazurines.)- Réaliser les nettoyages de son périmètre- Assurer le remplissage des documents nécessaires- Réaliser les contrôles lait producteurs en interne (SNAP, Cellule.)Profil recherché : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité terrain, rigoureux(se) et organisé(e), avec une forte sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes à l'aise avec le suivi des contrôles, la gestion documentaire et l'analyse des résultats. Autonome, réactif(ve) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous savez identifier les écarts et contribuer à la mise en place d'actions correctives.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cadre réglementaire environnemental,Concevoir un système de management Qualité Sécurité Environnement (QSE),Construire un plan d'action QSEQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Fabrication de fromage