Responsable Cave - Bar Polyvalent H/F - Maison Jouffe - Distillerie & Brasserie

Qu'en pensez-vous ?La Maison Jouffe recrute deux nouveaux talents !Saint-Lormel (22)Prise de poste : Août / Septembre 2026Dans le cadre de notre développement, **la Maison Jouffe recherche 2 personnes polyvalentes** souhaitant s'investir dans une entreprise familiale dynamique, créative et en pleine évolution.Qui sommes-nous ?La Maison Jouffe, c'est bien plus qu'un simple établissement.Nous réunissons sur un même site :* Une Cave* Un Bar* Une petite offre de restauration* Une Distillerie* Une BrasserieToute l'année, nous accueillons des visiteurs, organisons des dégustations, des concerts, des événements, des portes ouvertes et développons de nombreux projets innovants.Nous recherchons aujourd'hui des personnes qui souhaitent évoluer dans un environnement où les journées ne se ressemblent jamais.Vos missionsAprès une période de formation, vous serez amené(e) à intervenir sur plusieurs activités :Accueil et conseil des clients en cave et au barVente de nos produitsAnimation des visites de la distillerie et des dégustationsGestion et maintien en ordre de la cave et du barSuivi administratif de l'activité Cave / BarAide à l'organisation de l'accueil des groupesProspection commerciale auprès des groupes et entreprisesParticipation à la vie de l'établissement et aux différents événements organisés tout au long de l'année.Le profil que nous recherchonsNous cherchons avant tout une personnalité.Vous êtes :* dynamique et motivé(e)* souriant(e) et à l'aise avec la clientèle* organisé(e)* autonome* curieux(se) avec une vraie envie d'apprendre* capable de passer facilement d'une mission à une autre* prêt(e) à vous investir dans un projet d'entreprise.Aucune journée n'est identique : la polyvalence est une véritable qualité pour ce poste.Possibilité d'autre contart par la suite selon activité. Travail du **mardi au samedi**Horaires principalement en journée.Seulement **3 soirées par semaine**, principalement liées à l'activité du bar.Les horaires tardifs restent limités et concernent essentiellement :* la saison estivale,* les événements,* les soirées exceptionnelles.Vous bénéficiez de **2 jours de repos consécutifs chaque semaine**.ÉvolutionNous ne recherchons pas simplement quelqu'un pour quelques mois.Notre objectif est d'intégrer des personnes souhaitant construire un projet avec nous.Selon votre implication, le poste pourra évoluer rapidement vers davantage de responsabilités, avec la possibilité de devenir responsable d'activité.Une rémunération complémentaire sous forme de **primes sur les résultats** (ventes cave, développement des groupes, etc.) pourra également être mise en place.Vous pensez correspondre ?Nous serons ravis de vous rencontrer.N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature ou à venir directement nous rencontrer à la Maison Jouffe.**.**.**.**.******@****.**À très bientôt !L'équipe de la Maison Jouffe

Experience: Débutant acceptéCompétences: Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installerQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Production de boissons alcooliques distilléesListe des qualités professionnelles:Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.