Chef de Partie Évolutif ChefFe de Cuisine H/F - Yc Hospitality And Events

POSTE URGENT : à pourvoir dès que possible :Le restaurant bistronomique l'Oliveraie, situé au Château de Villars, recherche un(e) Chef de Partie polyvalent(e), avec de réelles perspectives d'évolution vers un poste de Chef.Notre établissement :Restaurant bistronomique alliant cuisine de saison et savoir-faire traiteur, nous intervenons également pour des événements privés (mariages, réceptions) au sein du cadre exceptionnel du château.Le poste :Chef de partie polyvalent(e), capable de tourner sur plusieurs postes (chaud, froid, garde-manger.)Participation à l'élaboration et la production des prestations traiteur événementiel (mariages, réceptions)Contribution active à la vie de la cuisine, avec une évolution possible vers un poste de responsabilité (Chef)Rigueur, autonomie et esprit d'équipe indispensablesConditions :Contrat 39h/semaine2 jours de repos consécutifsCadre de travail agréable (château, restaurant bistronomique + traiteur événementiel)Profil recherché :Expérience significative en restauration (bistronomique et/ou événementiel appréciée)Polyvalence, envie d'évoluer et de prendre des responsabilitésSens du détail, créativité culinaire, capacité à travailler sous pression lors des événementsSalaire selon profil entre 2300 et 2500 brutPoste à pourvoir dès que possible

Experience: 2 An(s) - Bistronomique et/ou événementielCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire