Conducteur Pasteurisation de Lait H/F - LAITERIE DE MONTAIGU

Fondée en 1932 La Laiterie de Montaigu est une entreprise familiale et indépendante.Grâce à son savoir-faire et ses produits de grande qualité, elle a su s'imposer depuis 4 générations comme une référence dans l'univers des produits laitiers.Dans le cadre de notre politique d'inclusion, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicapVous vous reconnaissez à la lecture de cette offre, notre service Ressources Humaines étudiera très attentivement votre candidature.
Intégré au sein du service pasteurisation écrémage, composé d'environ 5 personnes, vous participerez au traitement du lait pour alimenter les ateliers de fabrication des produits de la gamme culinaire et nutrition spécialisée en travaillant avec un process moderne dans un environnement à température ambiante.LES MISSIONS- Conduire des installations de pasteurisation et écrémage ;- Appliquer le programme journalier et les consignes ;- Respecter les recettes de production ;- Renseigner les documents d'autocontrôle et de traçabilité ;- Effectuer la maintenance de 1er niveau ;- Réaliser les contrôles qualité ;- Nettoyer les installations, les lignes et les locaux.LES HORAIRES- En 2x8, c'est à dire 05h00-13h00, 13h00-21h00 sur 5 jours- Temps d'ouverture des installations du lundi au dimanche- Fréquence moyenne d'un week-end par mois travailléCOMPLEMENTS : - Le travail de 5h à 6h est majoré à 25 %- Le travail de 21h à 5h est majoré à 50 %- Les jours fériés et le dimanche sont majorés à 220 %

Issu(e) idéalement d'une formation dans le domaine de l'agroalimentaire et/ou du pilotage de procédés (Bac Pro/BTS/BUT/Licence).Pour mener à bien vos missions, vous vous appuierez sur votre autonomie et votre rigueur. Reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe.