Boucher H/F - INTER'S - AVENIR INTERIM

Au sein d'un atelier de transformation, vous intervenez sur des pièces de boeuf, de l'avant comme de l'arrière. Vous travaillez en équipe, dans un environnement où la précision et la cadence sont essentielles.Vos principales missions sont les suivantes :- Réaliser la découpe et le désossage des viandes au couteau- Effectuer le parage et le tri selon les standards de qualité- Préparer les pièces pour la mise en conditionnement- Contrôler la conformité sanitaire et visuelle des produits- Nettoyer et entretenir le poste et les outils après chaque utilisationVous intégrez une structure où le savoir-faire artisanal s'allie aux exigences de l'industrie agroalimentaire.

Vous possédez une première expérience confirmée dans le travail de la viande, idéalement en industrie.Vous appréciez le travail en équipe et savez maintenir une bonne coordination avec vos collègues.- Maîtrise des techniques de découpe et désossage au couteau- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité- Autonomie dans la gestion des tâches confiées- Bonne condition physique et respect des cadences- Disponibilité pour travailler en horaires du matin du lundi au vendredi