Responsable de Production Pâtisserie H/F - Samsic Emploi

Notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, recrute un Responsable de Production Pâtisserie / Traiteur & Snacking (H/F).Rattaché(e) à la Direction Générale, vous encadrez une équipe de 30 à 40 collaborateurs et contribuez activement à la performance et à l'amélioration continue des ateliers.Vos missionsOrganiser et coordonner les activités de production.Encadrer, animer et accompagner les équipes.Optimiser les processus et suivre les indicateurs de performance.Garantir le respect des normes HACCP, IFS/BRC et des règles de sécurité alimentaire.Assurer le lien entre les services production, logistique, achats et maintenance.Participer aux démarches d'amélioration continue.Conditions :CDIRémunération entre 40 000 € et 50 000 € brut annuel, selon expérience.Primes exceptionnelles liées à la performance.Horaires de journée, du lundi au vendredi.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherchéFormation Bac +2/3 en agroalimentaire ou expérience significative en gestion de production.Expérience de 3 ans minimum en management d'équipe en production alimentaire, idéalement en boulangerie, pâtisserie ou traiteur.Maîtrise des normes HACCP et des outils de gestion de production (ERP/GPAO).Leadership, organisation, autonomie et esprit d'équipe.Sens des responsabilités et goût pour l'amélioration continue.LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission - CET à 5% (10% IFM + 10% ICCP)- Acompte hebdomadaire sur demande- Application mobile pour rester connecté(e)- Prime de parrainage- Mutuelle Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.