Poissonnier H/F - Interaction

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
Votre agence Interaction Dinan recrute pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits de la mer, un Poissonnier H/F dans le cadre d'une mission d'intérim.

Conditions de travail :
- Horaires variables selon le planning.
- Travail le samedi.
- Activité réalisée dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Manipulation de produits frais de la mer.
- Contact clientèle

Vos principales missions :
- Préparer, découper et mettre en valeur les poissons et fruits de mer.
- Assurer la mise en place, l'approvisionnement et l'entretien de l'étal.
- Accueillir, renseigner et conseiller les clients sur les produits proposés.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements.
- Appliquer les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en vigueur.
- Veiller à la propreté de votre espace de travail et du matériel utilisé.

- Vous justifiez d'une expérience en poissonnerie ou sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de transformation des produits de la mer.
- Vous êtes en mesure d'accueillir et de renseigner les clients dans le respect des standards de service de l'entreprise.
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur.
- Vous acceptez les horaires variables ainsi que le travail le samedi.