Commis de Cuisine H/F - Repere Sauvage

Être aide cuisinier au Manoir de la Forêt, c'est- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et le petit déjeuner- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client- Effectuer la plonge- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.Salaire : selon expérience + primes sur objectifsDéveloppement de compétences : formation personnalisée en continue via des outils ludiques et pédagogiques2 postes à pourvoir à compter de début août et en septembre pour le petit déjeuner et le déjeuner (un poste en coupure et le second en journée).

Experience: 6 MoisCompétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée