Professeur de Travaux Pratiques et Technologie en Cuisine H/F - Cfa de la Cma 45

Le CFA 45 de la CMA Centre Val de Loire propose des formations en alternance, du niveau III au niveau V et s'engage au quotidien, avec l'appui des entreprises et des partenaires, en faveur de l'emploi, de la qualification et de la transmission des savoir-faire. Le CFA forme près de 1000 jeunes, du CAP au BTS par la voie de l'apprentissage, dans 16 métiers issus des secteurs de l'alimentation, de l'Hôtellerie-restauration, de la Beauté & bien-être-santé et la Maintenance en mécanique carrosserie.
Chargé(e) de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation. Il ou elle intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il ou elle assure la préparation pédagogique des cours qu'il dispense.Matières enseignées : Travaux Pratiques, Technologie en cuisine, chef d'oeuvre, hygiène professionnelle pour les formations en cuisine et production et service en restaurationActivités principales :-concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen, et à la complémentarité centre de formation/entreprises-préparer et animer les séquences pédagogiques-évaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux-participer aux évaluations et examens-assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille-s'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique-compétences numériques souhaitéesActivités complémentaires :-promotion des formations.Niveau des apprenants : enseigner les programmes des référentiels de l'éducation nationale : CAPPoste à pourvoir au 27/08/2026Envoyer CV et lettre de motivation

Experience: Débutant acceptéCompétences: Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Proposer des travaux et des exercices pratiques,Renseigner des supports d'évaluation scolairePermis: B mention 79.06 (= EB) souhaitéQualification: CadreSecteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnelListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.