Boulanger - Boulangère H/F - Sas du Fournil

Poste à pourvoir de suite en CDICompétence / passion pour le métier, rigueur, ponctualité, travail en équipe et communication.Sous la responsabilité du gérant, dans une équipe de 3 personnes, vous assurez la fabrication de pains (pains spéciaux, céréales, etc.), le pétrissage, le façonnage et la cuisson.Possibilité de week-end.Vous travaillez de 6h à 13h.

Experience: Débutant accepté - en boulangerieCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie