Cuisinier - Cuisine Traditionnelle H/F

Notre restaurant La Ferme Saint-Michel, situé dans la zone de la Caserne à l'entrée du Mont Saint-Michel, est reconnu pour sa cuisine fait maison, élaborée en priorité à partir de produits de la baie et de producteurs de la région. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour renforcer notre brigade.Ce que nous offrons- CDD saisonnier- Rémunération selon profil et expérience + avantage- 39 heures par semaine- 4 jours travaillés / 3 jours de repos
Rejoignez l'équipe de La Ferme Saint-Michel ! Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 30 novembre inclus. Vos missions principales :- Réalisation des préparations culinaires : mise en place, cuissons, dressages et envois- Application et respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement- Participation à l'élaboration des plats et suggestions- Participation à la réception et au rangement des marchandises- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Travail en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salle

- Formation souhaitée en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires de base- Rigueur, organisation et sens du détail- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique- Motivation, ponctualité et implication professionnelle