Référent Contrôle Qualité de Nuit H/F - Centre Elaboration des Viandes

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez CELVIA, 430 salariés, spécialisée dans la transformation de poulets. CELVIA est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Vous souhaitez devenir un véritable acteur de la performance ? Rejoignez-nous !Dans le cadre d'une création de poste, les équipes de Celvia Sérent recherchent son/sa futur(e) référent contrôle qualité.Quelles seront vos missions ?Rattaché(e) à la responsable Qualité, et en lien permanent avec plusieurs équipes, vos missions seront d'effectuer le contrôle visuel des lignes de production avant et après la désinfection par le prestataire de nettoyage ainsi que de s'assurer de la mise en place et du respect des procédures nécessaires à la conformité du nettoyage sur le plan sanitaire et conformité visuel.Plus précisément, vos missions seront les suivantes :Faire le lien avec la société externe de nettoyage ;Faire le lien avec l'équipe maintenance de nuit et les techniciens process ;S'assurer de la conformité de la prestation selon le cahier des charges établit ;S'assure du respect de la fréquence des démontages pour nettoyage renforcé selon le planning établit ;Contrôler la prestation sur la conformité visuelle, bactériologique et chimique :Renseigne les check-lists de contrôles visuels ainsi que contrôle PH ;Réalise le plan de contrôle des chiffonnettes après nettoyage ;Réalise le plan de contrôle des écouvillons et pétrifilms après nettoyage ;Réalisation d'audits de la prestation de nettoyage ;S'assurer de la transmission d'information avec le service qualité ;Être force de proposition sur les protocoles en place ;Suivi des économies d'eau ;Dispose d'une autorité vis-à-vis de la société externe pour la reprise des non conformités observées ;Quel est le profil idéal ?Vous avez une formation idéalement de type BTS Hygiène propreté environnement et/ou de l'expérience dans le domaine du contrôle qualité nettoyage. Vous appréciez le contact terrain (lien permanent avec différentes équipes) et êtes une personne autonome, rigoureuse, communicante et force de propositions.Humilité, solidarité, autonomie, curiosité et travail en équipe sont des valeurs partagées par l'ensemble des collaborateurs du site. Alors, si vous souhaitez intégrer une entreprise d'esprit familial où l'humain est au coeur des préoccupations : Ce poste est fait pour vous, nous attendons votre candidature et avons hâte de vous rencontrer lors d'un entretienPour davantage de renseignements :Statut : EmployéHoraires : Travail du lundi soir au samedi matin : 22h30-5h30Durée de travail : 35H/semaine avec un accord de modulationRémunération : Salaire mensuel brut selon la grille interne + Prime d'Habillage + 13e Mois (selon disposition en vigueur) + Prime d'intéressement et de ParticipationAvantages : CSE, mutuelle, prévoyance, plan d'épargne entreprise. Le petit plus : 20% de réduction sur tous les produits du magasin d'usines situé à proximité !SBV (dont fait partie CELVIA) est inscrit dans une démarche RSE fortes de ses 4 piliers : un élevage durable, un mieux-vivre ensemble, une terre préservée et une alimentation responsable. Le pôle SBV, fort de ses 12 usines sur le Morbihan, le Finistère et les Côtes d'Armor, et plus largement le groupe LDC en France vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière. Si vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ; Alors rejoignez-nous !

Experience: Débutant acceptéCompétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continueQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de volaille