Boucher en Alternance H/F - Eurocom Stratégies

Eurocom Stratégies est un Centre de Formation et d'Apprentis depuis 2004.Tout commence à Metz en 2004, avec la volonté d'apporter une réponse aux besoins en compétences des enseignes de la grande distribution du secteur.Puis dès 2011, Eurocom Stratégies se spécialise dans le recrutement et la formation de salariés des enseignes du commerce, par la voie de la professionnalisation, de l'apprentissage et de la formation continue.Fort de son réseau de partenaires et à l'écoute de ses clients, Eurocom Stratégies s'inscrit dans la continuité d'accompagner les entreprises dans leurs besoins en compétences en ouvrant son CFA en septembre 2022.
Vous cherchez une formation diplômante de niveau 3 (CAP/BEP) rémunérée et passionnante !Nous recherchons des candidats pour intégrer un poste de BOUCHER pour intégrer un CDD EN ALTERNANCE au sein d'une de nos entreprise partenaires basé à Mons en Baroeul, de 7 mois, 35h/semaine de septembre 2026 à avril 2027. Vous serez convoqué à une réunion d'information collective qui se déroulera le mercredi 9 septembre. Principales missions :Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes selon les règles de l'art. Élaborer les préparations bouchères (saucisses, brochettes, paupiettes, marinades, etc.). Assurer la présentation attractive et le réapprovisionnement du rayon. Conseiller et fidéliser la clientèle en apportant un service personnalisé. Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP). Contrôler la qualité des produits et gérer les rotations des stocks. Participer aux commandes, à la réception des marchandises et à la gestion des stocks. Veiller à la propreté du laboratoire et du matériel. Encadrer et accompagner les bouchers juniors ou apprentis, selon l'organisation du magasin.Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux en valorisant les produits et en limitant les pertes.Horaires : Vous travaillerez du lundi au samedi à partir de 5h du matin Salaire : de 802,82 à 1.867,02 € BRUT selon âge. À l'issue de ce contrat, vous pourrez obtenir un Titre Professionnel Employé(e) Commerciale(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisationCette qualification est reconnue au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles), niveau 3, équivalence CAP/BEP.

Vous souhaitez préparer un diplôme de niveau 3 (BEP/CAP) et acquérir une expérience pratiqueVous êtes une personne dynamique, curieuse et intéresséeLe permis B n'est pas obligatoire mais un moyen de transport sécurisé est nécessaireSi vous avez déjà obtenu un Titre Professionnel Employé(e) Commerciale(e) vous n'êtes pas éligible à cette offre