Boulanger H/F - Solcis Nice

SOLCIS, agence de recrutement, propose CDI-CDD-INTERIM, depuis plusieurs années à Nice. Nous sommes le lien privilégié entre l'emploi et vous. Nous tenons compte de vos projets professionnels, de vos besoins, de vos envies.
Votre Agence SOLCIS NICE recrute UN BOULANGER H/F sur le secteur de Nice(06). Poste a pourvoir immédiatement Vos missions: Préparer les pâtes à pain en respectant les dosages précis : eau, farine, sel, levureFaçonner et diviser la pâte en pâtons, modeler les pains et baguettesEnfourner et contrôler la cuisson (baguettes, pains de mie, boules de meule, spécialités maison)Préparer les pains sandwich, viennoiseries et pâtes à pizzaGarantir l'hygiène, la traçabilité et la conformité des productionsContribuer à l'entretien du laboratoire et du matérielFabrication du pétrin, tourier, savoir être autonome sur toutes la fabrication des divers pains courants, fabrication pâtes feuilletées, brisées...La liste des tâches est non exhaustive

Une expérience de 2ans sur un poste similaire est OBLIGATOIRE