Boucher H/F - Kemet Exotique

Dans le cadre du développement de notre rayon boucherie, nous recrutons un(e) Boucher(ère) passionné(e) et qualifié(e), prêt(e) à intégrer une équipe dynamique et engagée.Vos missions :Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles de l'artConditionner les produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireAssurer un service client de qualité : conseil, coupe sur demande, présentation soignéeVeiller à la fraîcheur, à la traçabilité et à la bonne conservation des produitsEntretenir l'espace de travail : nettoyage, désinfection, respect des protocolesParticiper à la gestion des stocks et à la rotation des produits

Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, informer et orienter les clients,Conseiller les clients sur les choix de viandes,HACCP, Hygiène et sécurité,Compétences techniques,Connaissances théoriques ,Tenue des registres,Réception et inspection des livraisonsLangues: Français souhaitéPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Autres intermédiaires du commerce en produits diversListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.